Krobi Gurman merupakan bisnis dalam bidang kuliner yang menawarkan produk makanan dari ubi singkong, Kepanjangan dari krobi ini adalah kroket ubi gurih manis yang sudah ada namun dimodifikasi menjadi makanan kuliner yang lebih populer, unik dan dikenal oleh konsumen, Krobi Gurman sebagai inovasi dari sejenis kroket menjadi makanan khas Sumatera Barat. Dimana bahan baku nya sangatlah ramah lingkungan, yaitu dengan memanfaatkan Ubi sinkong yang harganya relatif lebih murah dan mudah didapatkan diwilayah sumatra barat.